Resto Vegetarian Mie Panjang Umur merupakan sebuah restoran vegetarian yang menyajikan hidangan mie panjang umur dan dim sum. Hidangan mie panjang umur sendiri merupakan hidangan mie yang dipercaya membawa keberuntungan dan umur yang panjang bagi yang memakannya.
Mie panjang umur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mencegah penyakit jantung. Hidangan ini juga memiliki nilai sejarah yang panjang, berasal dari Tiongkok pada masa Dinasti Han (206 SM – 220 M).