Apa itu Grease Trap, yang juga dikenal sebagai perangkap minyak atau grease interceptor, adalah perangkat yang dirancang untuk memisahkan minyak, lemak, dan lemak dari air limbah sebelum dibuang ke sistem pembuangan limbah.
Namun apa itu grease trap berperan penting dalam menjaga kebersihan dan kelancaran sistem pembuangan limbah, serta meminimalkan dampak lingkungan. Perkembangan penting dalam teknologi grease trap adalah penemuan koaleser, yang sangat meningkatkan efisiensi pemisahan minyak-air. Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam tentang apa itu grease trap, manfaatnya, dan perannya dalam pengelolaan limbah.